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Una montagna di gusti. Piatti tipici, balli e canti popolari nei cortili del paese, a Cimolais (Pordenone) il 16 settembre 2012

A partire dalle 9 del mattino, per le vie ed i cortili di Cimolais avrà luogo la 10° Edizione della Fiera “Una montagna di gusti” dedicata ai prodotti tipici delle Dolomiti, ai profumi ed alle tradizioni d’autunno. Per l’occasione saranno allestiti chioschi enogastronomici e mostre tematiche, mentre i cortili e le piazze saranno animati da musica popolare e folkloristica. La manifestazione ha lo scopo di far conoscere i prodotti tipici locali e di montagna, in particolare quelli legati alla cucina tradizionale di un piccolo villaggio alpino, che per secoli si è nutrito solo con i prodotti della terra, dell’allevamento e della caccia. Questo evento porta alla riscoperta dei sapori e dei profumi dimenticati. Il tutto gestito dai cimoliani che hanno messo a disposizione non solo i loro cortili (di solito di proprietà di più famiglie), ma anche la loro disponibilità a preparare i piatti tipici della tradizione locale fatta di cose semplici, non elaborate ma di alto gradimento. Informazioni   

Pro Loco Cimolais – Via Roma, 13 – 33080 Cimolais    Telefono:  +39 0427 87331

prolococimolais@libero.it    Sito Web: http://www.comune.cimolais.pn.it

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