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Per COL VETORAZ è di nuovo Merano Wine Festival 2013

MILLESIMATO_L col vetorazCARTIZZE_SUPERIORE_L col vetoraz

Col Vetoraz, per il settimo anno consecutivo, è tra i produttori selezionati a partecipare alla prossima edizione del Merano Wine Festival, programmata dal 9 all’11 novembre 2013. Ideato e curato da Helmuth Köcher, e tra gli eventi più esclusivi del mondo del vino, il Merano Wine Festival celebra il meglio della produzione enologica nazionale ed internazionale nella maestosa sede della Kurhaus, elegante edificio storico in centro città. Al banco d’assaggio di Col Vetoraz quest’anno si potranno degustare due tra le eccellenze di gamma: il Valdobbiadene DOCG Brut Millesimato ed il Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze. Lo spumante Millesimato viene prodotto solo con i migliori grappoli raccolti nell’area D.O.C.G. I vigneti da cui proviene godono di una favorevole esposizione nella vocata zona di Valdobbiadene. È’ un vino elegante, intenso, fruttato con gradevoli note floreali. Al gusto si presenta aromatico e di struttura rotonda. Fiore all’occhiello della produzione Col Vetoraz, il Cartizze viene prodotto in quantità limitate. L’area di vigneto molto ristretta da cui proviene è un piccolo anfiteatro costituito da terreni di argille, marne e arenarie, che garantiscono una inusuale concentrazione di aromi e grande salinità. Nel suo profumo intenso spicca il sentore delicato del mix di fiori e frutta matura. Al palato si presenta vellutato, pieno e giustamente aromatico.  <Sapere di essere stati selezionati per la settima volta consecutiva é per noi un grande onore – commenta l’enologo Loris Dall’Acqua – Il livello della giuria critica inoltre, è una stimolante conferma della qualità della nostra produzione>.  Situata nel cuore della Docg Valdobbiadene, la cantina Col Vetoraz è ubicata nel punto più elevato della celebre collina del Cartizze, a quasi 400 mt di altitudine. E’ proprio qui che la famiglia Miotto si è insediata nel 1838, sviluppando fin dall’inizio la coltivazione della vite (Prosecco Superiore e Cartizze Superiore). Nel 1993 Francesco Miotto, discendente di questa famiglia, assieme all’agronomo Paolo De Bortoli e all’enologo Loris Dall’Acqua hanno dato vita all’attuale Col Vetoraz, una piccola azienda vitivinicola che ha saputo innovarsi e crescere e raggiungere in appena 20 anni il vertice della produzione di Valdobbiadene Docg sia in termini quantitativi che qualitativi, con oltre 1.400.000 kg di uva Docg vinificata l’anno da cui viene selezionata la produzione  di  oltre 1.000.000 di bottiglie vendute.  Grande rispetto per la tradizione, estrema cura dei vigneti e una scrupolosa metodologia della filiera produttiva e della produzione delle grandi cuvée hanno consentito negli anni di ottenere vini di eccellenza e risultati lusinghieri ai più prestigiosi concorsi enologici nazionali ed internazionali, tra i quali spiccano ben 5 Gran Medaglie d’Oro al Concorso Vinitaly.

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