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Sparkle Bere Spumante 2014 – E otto! Assegnate le 5 sfere al Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Col Vetoraz per l’ottavo anno consecutivo

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Un vero record quello registrato dal Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Col Vetoraz. Per l’ottava volta  consecutiva infatti la referenza della cantina trevigiana si è aggiudicata il massimo riconoscimento, le 5 sfere, all’edizione 2014 di Sparkle Bere Spumante, l’evento organizzato lo scorso weekend dalla testata di settore Cucina&Vini che, nella prestigiosa location dell’Hotel Westin Excelsior a Roma ha festeggiato le bollicine italiane e con l’occasione ha presentato l’omonima guida vini.  ..–  segue  — clicca  —

“Siamo riconoscenti e soddisfatti per questo premio, – commenta l’enologo Loris Dall’Acqua – per noi una nuova incoraggiante conferma alla profonda cura e allo scrupoloso lavoro che ogni giorno mettiamo sia in vigneto che in cantina per ottenere dai nostri prodotti la massima eccellenza”

Questa filosofia infatti è da sempre un segno distintivo di Col Vetoraz, che resta uno dei più apprezzati rappresentanti della denominazione, ed é considerata punto di riferimento qualitativo per l’intero territorio.

Proveniente dai migliori vigneti della rinomata area del Cartizze, questo vino spumante spicca per il profumo dalle note intense di fiori e frutta matura che gli conferiscono un gusto pieno, avvolgente e vellutato, giustamente aromatico. Ideale per chiudere con eleganza un pasto pregiato e degno compagno alla celebrazione di momenti importanti.

Situata nel cuore della Docg Valdobbiadene, la cantina Col Vetoraz è ubicata nel punto più elevato della celebre collina del Cartizze, a quasi 400 mt di altitudine.

E’ proprio qui che la famiglia Miotto si è insediata nel 1838, sviluppando fin dall’inizio la coltivazione della vite (Prosecco Superiore e Cartizze Superiore). Nel 1993 Francesco Miotto, discendente di questa famiglia, assieme all’agronomo Paolo De Bortoli e all’enologo Loris Dall’Acqua hanno dato vita all’attuale Col Vetoraz, una piccola azienda vitivinicola che ha saputo innovarsi e crescere e raggiungere in appena 20 anni il vertice della produzione di Valdobbiadene Docg sia in termini quantitativi che qualitativi, con oltre 1.400.000 kg di uva Docg vinificata l’anno da cui viene selezionata la produzione di  1.000.000 di bottiglie vendute.

Grande rispetto per la tradizione, estrema cura dei vigneti e una scrupolosa metodologia della filiera produttiva e della produzione delle grandi cuvée hanno consentito negli anni di ottenere vini di eccellenza e risultati lusinghieri ai più prestigiosi concorsi enologici nazionali ed internazionali, tra i quali spiccano ben 5 Gran Medaglie d’Oro al Concorso Vinitaly.

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