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Sabato 27 Settembre 2014 “Cena con l’Artista”, con Giovanni Centazzo presso la Tenuta Fernanda Cappello a Sequals

cappello cena artista

Menù: 

Misticanza con uva Italia, cavolo cappuccio, noci e Montasio stravecchio di montagna  —  Abbinamento: ‘Fernanda’ Spumante Millesimato

*****  Zuppa rossa di Cavasso Nuovo  —  Cjalsons dei Magredi della Pedemontana  —  Abbinamento: Traminer Aromatico DOC Friuli Grave 2013

***  Quaglia ripiena su letto di polentina morbida con chicchi di Regina Nera caramellati e verdura cotta  —  Abbinamento: Cabernet Franc DOC Friuli Grave 2012

**  Dolce  —  Abbinamento: Traminer Aromatico vendemmia tardiva

  • Caffè  —  Grappa di Traminer Aromatico

Vini consigliati, acqua e caffè compresi

€ 29,00 a persona

Info e Prenotazioni: 0427-93291 o info@fernandacappello.it

Scarica il menù direttamente dal nostro sito http://www.fernandacappello.it/eventi

 

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