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Dicembre 2015 a Milano: Bella Impresa Friulana porta il bello ed il buono del Friuli Venezia Giulia.

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Il cielo è grigio ed una leggera nebbiolina avvolge la città, ma a L’Artigiano in Fiera, la manifestazione inaugurata sabato 5 e che si protrarrà fino a domenica 13 dicembre, c’è voglia di vita e di mostrare al mondo il frutto dell’ingegno e della fantasia dell’uomo.

Vi partecipano tante piccole aziende di tutto il mondo, ognuna con la propria storia, con le proprie idee e con la fatica e la gioia del proprio lavoro. Tra loro, nello stand dell’Agenzia Regionale per lo Sviluppo Rurale – Ersa che raccoglie le migliori produzioni agricole ed artigianali del Friuli Venezia Giulia, ci sono anche le realtà di Bella Impresa Friulana

Verdure in agrodolce, salse e confetture de Le Quattro Stagioni di San Quirino, formaggi tipici a latte crudo e pitina Slow Food di Borgo Titol di Tramonti di Sopra, grissini e polenta di Agricola Andrea di Zoppola, frico con polenta, frico fritto, vegano e biologico di Cucina di Carnia sono presentati e raccontati dagli stessi produttori al pubblico milanese. I prodotti proposti dalla rete non sono però per tutti una nuova scoperta. Molti abitanti di questa città sono figli o nipoti di immigrati friulani e per loro degustare le specialità della rete vuol dire ritrovare piacevolmente sapori e profumi legati ai propri ricordi.

La presenza di Bella Impresa Friulana a L’Artigiano in Fiera è stata pubblicizzata anche dalla Fondazione dell’Orchestra Sinfonica La Verdi di Milano sul sito www.laverdi.org

Gli aspetti che possono accumunare il buon cibo con la buona musica sono infatti molteplici, come ad esempio l’arte, la conoscenza e la professionalità nella produzione e nell’interpretazione, ma si può anche dire che entrambi sono indispensabili per la vita dell’uomo in quanto nutrimento per il corpo e per lo spirito. Dalla qualità di questo nutrimento può quindi dipendere la qualità della vita ed i produttori di Bella Impresa Friulana ne sono ben coscienti. Per questo si impegnano a garantire al consumatore cibi sani e di buona qualità che, fra l’altro, fanno parte del patrimonio culturale del loro territorio. www.bellaimpresafriulana.it

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