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AQUA

29 maggio 2014, Villa Manin (Udine), convegno: i sistemi di certificazione della qualità per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari; l’esperienza del marchio “aqua”

Conferenza Aqua 1

L’ERSA organizza il convegno dal titolo “I sistemi di certificazione della qualità per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari. L’esperienza del marchio collettivo di qualità AQUA”, che si svolgerà il 29 maggio 2014 presso la sala convegni di Villa Manin di Passariano. Esso si svilupperà nel corso dell’intera giornata e vedrà alternarsi quali relatori esponenti del Continua a leggere

‘RHEX- RIMINI HORECA EXPO’, l’evento organizzato nei padiglioni dell’ente fieristico di Rimini da sabato 23 a martedì 26 febbraio 2013.

Per il terzo anno consecutivo, le Associazioni e i Consorzi dei settori ittico ed agroalimentare del Friuli Venezia Giulia, partecipano al RHEX, l’evento organizzato nei padiglioni dell’ente fieristico di Rimini da sabato 23 a martedì 26 febbraio 2013.   Il nuovo format del Salone, nato dall’unione delle due manifestazioni già dedicate al settore enogastronomico e intitolate SIA GUEST e SAPORE, si configura come puntuale risposta all’evoluzione dei mercati di riferimento e rappresenta un’occasione di incontro tra le diverse categorie di operatori che coinvolge, le tendenze del gusto nel settore della ristorazione e le esigenze dei consumatori, con il fine di coprire le più vaste e complete aree tematiche dell’ospitalità.   I circa 1.500 espositori presenti nei 12 padiglioni allestiti saranno visitati da un pubblico stimato di oltre i 100.000 visitatori di cui più di 1000 sono i giornalisti accreditati.  In tale contesto, la partecipazione dei produttori del Friuli Venezia Giulia coordinati da ERSA, l’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, vede la promozione dei sapori e delle eccellenze agroalimentari del paniere Tipicamente friulano, con una prelibata dominanza dei prodotti ittici derivati dalla pesca in mare, dall’acquacoltura e dalla ruralità del territorio più ad Est d’Italia. Nello spazio Continua a leggere