Il 17 febbraio 2012 a Miane (Treviso) il terzo appuntamento CocoRadicchio
Si terrà il 17 febbraio 2012 dalle ore 20.00, al Ristorante da Gigetto di Miane, il terzo appuntamento CocoRadicchio. Una rassegna iniziata 24 anni fa e portata avanti dai 7 ristoranti dell’Associazione CocoFungo/CocoRadicchio, che ogni inverno realizzano menu interamente dedicati al Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP. Il tema 2012 “CocoRadicchio e Bellotto. Capolavori della nostra terra” abbina due eccellenze della Provincia di Treviso, il Radicchio IGP e le opere dell’artista Bernardo Bellotto (30 gennaio 1721 – 17 ottobre 1780). L’occasione si fa duplice quindi: nelle sette date CocoRadicchio stuzzica il palato con menu a tema in cui le Continua a leggere
Il 3 febbraio primo appuntamento “Cocoradicchio 2012” a Nervesa della Battaglia (TV)
Al via la 24esima edizione del CocoRadicchio, la storica rassegna enogastronomica trevigiana dedicata al Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGPC. Il tour nei 7 ristoranti dell’Associazione CocoFungo/CocoRadicchio partirà venerdì 3 febbraio alle ore 20.30 dal Ristorante Miron di Nervesa della Battaglia (TV). “CocoRadicchio e Bellotto. Capolavori della nostra terra”: un tema, quello del 2012, alla scoperta degli itinerari e dei colori delle opere dell’artista Bernardo Bellotto (30 gennaio 1721 – 17 ottobre 1780), maestro del Vedutismo, le cui rappresentazioni pittoriche sono Continua a leggere
Nuovo appuntamento per le “Esperienze ai fornelli tra Treviso e Carinzia” il 28 gennaio 2012 a Lanzago di Silea (Treviso)
Anche gli ospiti parteciperanno alla preparazione dei piatti insieme a due chef. Prosegue il gemellaggio ai fornelli tra Veneto e Carinzia inaugurato lo scorso dicembre con i primi due appuntamenti della rassegna enogastronomica “Treviso e Carinzia: esperienze a tavola”, una curiosa iniziativa che rientra nel progetto finanziato dalla Comunità Europea “Ruralnet.Network per lo sviluppo e la promozione dell’ospitalità rurale transfrontaliera” promosso dalla Provincia di Treviso e la Provincia di Udine insieme alla Carinzia austriaca, nell’ambito dell’Interreg europeo. Il 28 gennaio il terzo appuntamento del percorso si terrà all’Agriturismo Ca’ Bianchini a Lanzago di Silea (TV) e si svolgerà in occasione della Festa del Radicchio di Dosson, evento dentro l’evento, così come è accaduto in Continua a leggere
Gli itinerari pittorici del Bellotto nei menù di Cocoradicchio 2012
Sette “vedute” per sette ristoranti in onore dell’artista Bernardo Bellotto detto Il Canaletto delle corti europee. Conegliano, dicembre 2011 – A febbraio 2012 prenderà il via a Treviso la 24esima edizione di CocoRadicchio, la rassegna enogastronomica trevigiana dedicata al Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP, che come ogni anno si svolge con il contributo della Provincia di Treviso e con il supporto del Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana e con il Consorzio tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP. Quest’anno, i sette ristoranti protagonisti della manifestazione, articolata in sette serate tra il 3 febbraio e il 6 marzo 2012 (come da calendario sotto riportato), proporranno Continua a leggere
Novità 2011: Pro-gest inventa i plateaux di cartone riciclato, riciclabile e waterproof
Il Consorzio del Radicchio Rosso di Treviso IGP è tra i primi ad adottare questa alternativa ecocompatibile ai tradizionali supporti. Una soluzione adatta anche al trasporto di prodotti ortofrutticoli umidi che può sostituire gli equivalenti supporti in plastica. Istrana (Treviso), dicembre 2011. Nasce il “plateaux green&waterproof”, un’alternativa alla plastica poichè realizzata con cartone riciclato e perfettamente riciclabile, ma capace di rispondere alle esigenze tecniche del trasporto di prodotti umidi grazie al sottilissimo film di poliestere capace di resistere all’umidità. Pro-gest, il gruppo veneto guidato da Continua a leggere