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FISAR

I Fiumi del Vino Sabato 15 e domenica 16 marzo 2014, a Mira (Venezia)

cartolina 2014 solo fronte

Dalle 11.00 alle 18.00, due giornate nelle storiche sale di Villa dei Leoni a Mira- Venezia, avrà luogo la terza edizione de “I FIUMI DEL VINO”, mostra/degustazione dei vini nati in prossimità dei fiumi italiani e non. Ospite dell’edizione i fiumi Mirna, Rasa e Pazincica e la Malvasia Istriana. L’iniziativa, nata nel 2012 da un’idea e un rilevante impegno dell’Assessorato alla Cultura Turismo del Comune di Mira – Venezia che, centro di riferimento della famosa Riviera del Brenta (nonché dell’omonima D.O.C. Brenta), ricca di storiche dimore, testimonianze artistiche e paesaggistiche, ha inteso riunire, anche per questa terza edizione, le eccellenze vitivinicole italiane e non, in una manifestazione legata Continua a leggere

Divino Incanto, galà lirico-sinfonico con degustazione, che si terrà al Cavallino (VE) la sera del 29 Luglio 2013

Grazie ad un contatto con il direttore dell’Orchestra del Teatro La Fenice da parte di Giorgio Pennazzato, il Coordinamento Fisar Nordest ha collaborato per la parte degustativa, anche attraverso il reperimento di alcuni sponsor per il vino e la conduzione della parte “commerciale” al termine del concerto. E così i  1200 spettatori potranno degustare prima e durante l’intervallo del concerto, dove i Continua a leggere

Vinitaly, a Verona: …8 donne, 8 produttrici di vino, 8 vini al femminile…

Wine Tasting: Vini passiti italiani… dolce passione! Le donne, protagoniste assolute, raccontano le loro esperienze attraverso le parole e la degustazione dei loro vini.  Al Vinitaly 2013 di Verona, Domenica 7 aprile 2013 ore 15 Sala C – 1° piano Pad. 9, protagoniste saranno le donne sempre più in primo piano nel mondo del vino.   Presenti nei ruoli importanti evidenziano le loro competenze e le loro capacità imprenditoriali in ogni settore della filiera dimostrando di essere una valida risorsa per il nostro Paese.  Sei produttrici accomunate da una grande passione e sensibilità femminile, ci condurranno in un affascinante percorso di deliziosi vini passiti dolci, nobili, spesso rari, di elevata qualità, ottenuti dall’appassimento dei grappoli migliori attraverso una complessa vinificazione.  Sono prodotti speciali, frutto di faticoso lavoro, di impegno e dedizione, che rappresentano l’eccellenza e la tradizione della nostra terra e, grazie alle loro peculiari caratteristiche di vini prestigiosi, conquistano ogni giorno di più il gusto dei consumatori italiani e stranieri.  L’evento rientra nella programmazione ufficiale Vinitaly 2013 della FISAR Nazionale attraverso la FISAR in ROSA con il contributo per la parte operativa di Antonio Deviitis.  Il servizio dei vini sarà a cura delle Sommelier del Coordinamento FISAR Italia Nord Est.

Programma  — segue  — clicca Continua a leggere

Al Vinitaly 2013, nel Salotto del vino, FISAR incontra i protagonisti!

Come sempre anche quest’anno saremo presenti al Vinitaly con i consueti spazi istituzionali: Stand istituzionale: Area Centro Servizi Arena / galleria 6/7 – Stand 10  – Salotto del Vino: Area Centro Servizi Arena / galleria 6/7 – Stand 11 – Stand Rivista Il Sommelier: Area Centro Servizi delle Erbe /galleria 4/5 – Stand 19.  Elenchiano gli appuntamenti istituzionali di FISAR Nazionale:  — segue  — clicca — Continua a leggere

Corso per Sommelier, inverno 2013 a Treviso

La delegazione di Treviso della FISAR propone ogni anno e con continuità il corso per conseguire il diploma di sommelier. Il Sommelier è una figura di esperto al quale rivolgersi per le notizie sulle caratteristiche dei vini e degli abbinamenti. Pertanto, egli deve essere in grado di rispondere con competenza alla richiesta di tali informazioni sapendo arricchire costantemente le proprie conoscenze della materia. Come si diventa un Sommelier FISAR?  Frequentando l’apposito corso organizzato dalla nostra delegazione e superando positivamente un esame finale. Il corso per Sommelier FISAR si articola su tre livelli: Primo livello: enografia e viticoltura. Continua a leggere

COLFONDO E L’ETICA NEL PIATTO a Villa Bortoluzzi di Noventa di Piave (Venezia) l’8 giugno 2012

Enogastronomia, networking, musica e solidarietà nella manifestazione di Villa Bortoluzzi. In degustazioni i vini rifermentati in bottiglia di 15 produttori e i piatti di 8 ristoratori.  Si svolgerà venerdì 8 giugno 2012 a Villa Bortoluzzi di Noventa di Piave Colfondo e l’etica nel piatto – degustazioni e networking a tempo di musica. Per tutta la serata, dalle 19 alle 22.30, si potranno degustare i vini rifermentati in bottiglia di 15 produttori (Asolo, Valdobbiadene, Gambellara, Piave e Bosco Eliceo) accompagnati dai piatti di 8 ristoratori e dalle golosità di 5 produttori di specialità enogastronomiche. Due gli appuntament! i di approfondimento: alle 17 un barcamp dedicato al mondo del wine&food coordinato da Alessio Baù, e alle 18.30 degustazione guidata di tutti i vini presenti in degustazione curata da Alessandro Carlassarre, del Circolo dei Saggi Bevitori. Durante la serata, grazie al giudizio del pubblico e di Continua a leggere

Giornata del Sommelier a Lonigo (Vicenza) domenica 10 giugno 2012

La F.I.S.A.R. – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori è lieta di annunciare la “Giornata del Sommelier” Italia NordEst 2012 che si svolgerà a Lonigo (VI) domenica 10 giugno 2012.Gli ospiti sono attesi con piacere al Teatro Comunale “G. Verdi”, alle ore 10.00, per partecipare al Convegno “Magiche Bollicine – Espressioni e Identità dei Territori del NordEst”. Alle ore 12.00, presso il Piano Nobile di Palazzo Pisani, Buffet con Degustazione dei migliori piatti e vini della terra vicentina, a cura de “Le Buone Tavole dei Berici” (su prenotazione: €35.00 – Marega Giulio g.marega@virgilio.it ). Alle ore 14.30, Concorso “Miglior Sommelier FISAR” Italia NordEst 2012, con la partecipazione dei sommelier del triveneto. Alle ore 15.00, Degustazione Guidata di una Selezione di vini Spumanti del triveneto (disponibilità limitata, su prenotazione – De Vitiis Antonio  fisar.devitiis@gmail.com ). Durante tutta la “Giornata del Sommelier” NordEst, nella antistante Piazza Garibaldi, Degustazione di vini spumanti aperta al pubblico, con i banchi curati delle otto Delegazioni FISAR del Veneto-FriuliVG.