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Marco Simonit

Oscar del Vino 2014 per l’innovazione a Simonit&Sirch Preparatori d’Uva, Cormons (Gorizia)

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Il Friuli Venezia Giulia sugli scudi agli Oscar del Vino 2014, il più importante riconoscimento ai protagonisti dell’enologia italiana: l’ Oscar per la migliore innovazione nel vino è stato infatti assegnato a Simonit&Sirch Preparatori d’uva, che si dedicano dal 2003 al  recupero del mestiere del potatore con strumenti di formazione e tutoraggio ed oggi sono l’unico gruppo accreditato e strutturato a livello europeo nel settore della formazione del personale addetto alla potatura manuale dei vigneti. Un premio quindi al team friulano Simonit&Sirch, squadra giovane e affiatata, richiesta oggi non solo in Europa ma anche negli Stati Uniti: hanno dimostrato con i fatti, l’impegno, la passione che – ridando una nuova  e contemporanea veste all’antico mestiere del potatore – il saper fare artigianale tipico del Made in Italy si esportata con successo in tutto il mondo. La potatura della vite è un mestiere che, col loro,  ha acquistato una moderna ed ambita professionalità, diventando una delle chiavi della viticoltura del futuro, e ha creato nuove e qualificate prospettive di lavoro in ambito agricolo per i giovani.–segue  — clicca  — Continua a leggere

8 aprile al Vinitaly 1° Vigna Day. La prevenzione contro il deperimento dei vigneti. Esperti europei ed australiani a confronto

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L’Informatore Agrario e Simonit&Sirch organizzano in collaborazione con Vinitaly il primo convegno internazionale sulla prevenzione del deperimento dei vigneti. Esperti da Australia ed Europa faranno il punto sulla situazione e alcune aziende di riferimento – Ferrari Spumanti, Bertani Domains e Ceretto – racconteranno come lavorano in vigneto per fare fronte a questa emergenza.   Il pomeriggio, Pruning Experience 2.0 nei vigneti, organizzato da Simonit& Sirch in collaborazione con Iulm e Marco Polo Experience. Un convegno al mattino e un’esperienza outdoor il pomeriggio: così si articolerà il 1° Vigna Day, ideato da Marco Simonit, in programma l’8 aprile al Vinitaly.

Il Convegno Continua a leggere

I Preparatori d’Uva, “Maitres tailleurs des vignes” alla ribalta di Réussir Vigne, rivista di riferimento per viticultura ed enologia in Francia

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Marco Simonit e i Preparatori d’Uva alla ribalta di una delle più autorevoli e seguite rivista di viticultura ed enologia francese, Réussir Vigne. Nello Speciale Viticoltura del numero di febbraio, infatti, è pubblicato un servizio dal titolo “Un metodo di prevenzione contro il deperimento dei vigneti”, che viene annunciato anche in copertina.  A realizzarlo è stata la giornalista Marie Noelle Charles, che ha voluto conoscere da Continua a leggere

Il Premio riservato ai giovani talenti della Vigna Italia è stato assegnato in occasione di Bibenda 2014: Roberto Matzeu è Next In Wine 2013

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Passione, competenza tecnica, profonda conoscenza del territorio in cui opera: queste le doti che hanno fatto di Roberto Matzeu il vincitore della terza edizione di NextInWine 2013. Viticoltore sardo, di Sant’Antioco, 33 anni, nel suo lavoro dimostra entusiasmo, iniziativa, attenzione alla tradizione capita nella sua reale efficacia, nel suo reale funzionamento e non in modo ideologico e rigido. Insomma, interpreta a pieno lo spirito di Continua a leggere

Ginnastica per i potatori: a introdurla sono Simonit&Sirch, a Cormòns il 11-12-13-14 novembre 2013

Un’importante novità terrà a battesimo a Cormòns il sesto anno della Scuola Italiana di Potatura della Vite, che prenderà il via l’11 novembre: vi sarà infatti insegnata la ginnastica per i potatori, una prima assoluta a livello italiano.  Le lezioni di ginnastica saranno impartite da Catherine Berger, esperta in risorse umane, e Pierre Le Guennec, fisioterapista, che già operano a Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, uno dei Continua a leggere

Al via i corsi della Scuola Italiana Di Potatura Della Vite. Organizzati dai Preparatori d’Uva si terranno il 13 e 14 dicembre all’Enoteca di Cormòns (Gorizia).

Cormòns, 12 dicembre – E’ stata avviata, in via sperimentale, 4 anni fa a Cormòns, ha raccolto proseliti in tutt’Italia, riscosso l’attenzione di università ed enti di ricerca legati al mondo della vite e dei media italiani ed esteri, ha ricevuto riconoscimenti e premi (fra cui nel 2012 Greenfactor for green economy e Premio Città Impresa ) ed ora ha aperto ben 12 sedi nelle principali regioni vinicole italiane: stiamo parlando della Scuola Italiana di Potatura della Vite, di cui si terranno il 13 e 14 dicembre all’Enoteca di Cormòns  i corsi invernali. Ad idearla, i Preparatori d’Uva Simonit&Sirch, che fin dal primo anno hanno avuto come partner in Friuli il Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali dell’Università degli Studi di Udine. Aperti a tutti (addetti a lavoro, studenti, appassionati del verde e di natura), i corsi si Continua a leggere

Oscar del vino 2012 a Marco Simonit, personal trainer del vigneto in Friuli e non solo

Il goriziano Marco Simonit, cofondatore dei Preparatori d’Uva, si è aggiudicato l’Oscar del Vino 2012, la più importante manifestazione del vino in Italia, nelle sezione Miglior Agronomo Viticoltore. Le premiazioni si sono tenute il 28 maggio, all’Hotel Rome Cavalieri di Roma, nel corso della Serata degli Oscar del vino 2012, appuntamento di punta e di assoluto rilievo per l’enologia italiana che – giunto alla sua 14° edizione – si fregia della Medaglia di Rappresentanza del Presidente della Repubblica. A premiare Simonit è stato Franco M. Ricci, ideatore dell’evento, che insieme a Federico Quaranta ha condotto la serata, che ha visto sfilare come premiati i grandi protagonisti dell’enologia italiana. “Marco Simonit – si legge nella motivazione – può essere definito il personal trainer del vigneto. La sua filosofia, condivisa da sempre con il socio-amico Pierpaolo Sirch, si basa sullo studio delle antiche potature, capaci, più di ogni altra tecnica agronomica, di preservare la salute del vigneto. La vigna è un essere vivente che deve essere quindi aiutato a Continua a leggere