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Muzzana delTurgano

Trifule in Fieste” a Muzzana del Turgnano (Udine), Tartufo in festa 24 e 25 novembre 2012

Parlare di sagra è riduttivo: qui si celebra sua maestà il tartufo bianco di Muzzana, e tutto è in linea, dalla scenografia ai piatti, dai vini agli ospiti e agli stand esterni, a corona di questo piatto prelibato. E costoso anche, ma questa è un’altra storia. La Presidente dell’associazione Muzzana Amatori Tartufi, Viola Anna Maria, ha preso il testimone dall’ex Gianfranco Del Piccolo e ha mantenuto alto il livello di questo appuntamento, goloso dentro, grazie ai ristoratori che preparavano i piatti, e saporito anche fuori, con molte offerte enogastronomiche e stand che vendevano prodotti di qualità. Simpatico e premuroso il padrone di casa, il Sindaco Gallo Vittorino. Il centro della festa era però questo tendone Continua a leggere

Muzzana del Turgnano (Udine) Terza Fiera del Tartufo Bianco di Muzzana, 23, 24 e 25 novembre 2012

Associazione “Muzzana Amatori Tartufi”: 3. Fiera del tartufo bianco pregiato friulano. La filiera del tartufo: aspetti analitici e investigativi. Sarà presentata l’operazione “Presi per il naso” che ha portato al sequestro di ingenti quantità di tartufo provenienti da fuori territorio nazionale. Sabato 24 novembre 2012, ore 15.15, Muzzana del Turgnano; Sala del ricreatorio di San Vitale.  Gusto e qualità, soprattutto. Ma anche Continua a leggere

A Muzzana del Turgnano, asta benefica del Tartufo Bianco di Muzzana, sabato 24 novembre 2012

Sabato 24 novembre 2012, ore 16.15, a Muzzana del Turgnano, nella Sala del ricreatorio di San Vitale. Non solo gusto, festa e valorizzazione del territorio. La Fiera del tartufo bianco pregiato friulano di Muzzana del Turgnano (Ud), che si terrà sabato 24 e domenica 25 novembre 2012, è anche solidarietà e aiuto per chi versa in situazioni difficili. Sabato 24, infatti, alle 16.15, nella sala del ricreatorio di San Vitale, si terrà l’asta dei tartufi. Numerosi tuberi raccolti nel bosco di Muzzana del Turgnano saranno battuti all’asta e aggiudicati al migliore offerente in un’appassionante gara di gusto che durerà un’ora e mezza. È un’iniziativa benefica: tutto l’utile sarà devoluto, infatti, a favore di associazioni onlus che operano nel settore del sociale. Lo scorso anno, quanto è stato raccolto a seguito dell’asta, è stato devoluto a Continua a leggere

Trifule in fieste, festa del tartufo a Muzzana del Turgnano (Udine)

Fiera del tartufo bianco pregiato friulano.  Nei giorni 23, 24, 25 novembre 2012 a Muzzana del Turgnano (Udine), con l’associazione “Mat”, “Muzzana Amatori Tartufi”, che rinnova l’invito ai turisti-gourmet, ma anche a tutti i curiosi e appassionati di funghi e tartufi, a scoprire i prodotti d’eccellenza dell’enogastronomia friulana. La fiera “Trìfule in fieste”, a ingresso libero, permette di degustare il tartufo bianco pregiato friulano di Muzzana del Turgnano in abbinamento coi migliori vini del Friuli, in menu sopraffini, serviti in un ristorante, coperto e riscaldato, allestito per l’occasione nel cuore del paese. Ad abbinare il pregiato tubero con polenta, pasta fresca e manzo saranno i cuochi di alcuni dei migliori ristoratori della zona: “Da Nando” di Mortegliano, “Il Cacciatore” di Piancada di Palazzolo dello Stella, “La Bricola” di Aprilia Marittima (Latisana), “Principato di Ariis” di Rivignano. Oltre 40 gli originali stand allestiti in paese per chi vorrà curiosare alla fiera passeggiando tra fiori, composte e marmellate, formaggi, artigianato locale e ovviamente tartufi, provenienti anche da Istria, Marche e Umbria.  http://www.muzzanamatoritartufi.it – info@muzzanamatoritartufi.it