Vinitaly 2012, un anno di DOCG per il Fior d’Arancio, Montegrotto Terme (PD)
Alla 46esima edizione del Vinitaly, grande successo allo stand del Consorzio Vini DOC Colli Euganei. Il Fior d’Arancio che dallo scorso anno si fregia della DOCG è stato molto apprezzato dal pubblico nelle tre peculiari versioni: spumante, secco e passito, dal caratteristico profumo intenso e aromatico che ricorda il fiore degli agrumi siciliani. Molto graditi dagli ospiti anche altri due prodotti indigeni del territorio: il Colli Euganei Serprino e il Colli Euganei Rosso. Riscontrata molta attenzione alle produzioni autoctone euganee anche da parte del canale della ristorazione italiana che, insieme anche ai numerosi buyer stranieri, in particolare provenienti dagli Stati Uniti, sono stati piacevolmente attirati dalle Continua a leggere
A Tavola con il “Fior d’arancio DOCG”; primavera 2012 nel Veneto
Presentazione del calendario ufficiale inerente al progetto di lancio della nuova DOCG dei Colli Euganei. Mercoledì 14 marzo al ristorante Alla Botta di Piove di Sacco (PD) si è svolta con successo la prima cena-degustazione nel territorio padovano, dal titolo “Fior d’Arancio DOCG emozioni dei Colli Euganei”, organizzata dal Consorzio Tutela Vini DOC Colli Euganei. L’incontro, dopo il trionfo del menu “marinaro” realizzato dallo chef Galdino Maniero di Alla Botta, con piatti ricercati e abbinamenti del Fior d’Arancio nelle versioni spumante, secco e passito, si è concluso alla presenza del pubblico e dei produttori vitivinicoli del Consorzio, con la presentazione ufficiale del calendario delle serate-degustazione che prenderanno il via e proseguiranno fino alla fine dell’estate intervallandosi tra le varie località della provincia di Padova e dintorni. Il prossimo appuntamento sarà venerdì 20 aprile al Ristorante San Martino di Rio San Martino, Scorzè (VE) alla cui guida c’è il creativo chef Raffaele Ros che con il suo gusto per l’armonia degli elementi, specificità delle scelte di base e abbinamenti ricercati, preparerà un menu d’eccezione, elogio del Fior d’Arancio Colli Euganei Docg.
IL PROGETTO. Il progetto “Fior d’Arancio DOCG emozioni dei Colli Euganei” si articolerà in Continua a leggere
I Vini di Quota 101 debuttano al Vinitaly 2012 di Verona
A Vinitaly 2012, dal 25 al 28 marzo, Quota 101 presenta i suoi vini. Una nuova interpretazione dei Colli Euganei (Padova) al Padiglione 5 stand E7. Quota 101, nuova azienda agricola dei Colli Euganei (Padova), ha scelto il Vinitaly per presentare i suoi vini. Silvia Gardina, giovane co-titolare insieme alla famiglia, sarà presente per far conoscere l’azienda e i prodotti dal 25 al 28 marzo al Padiglione 5 Stand E7, negli spazi del Consorzio Vini Doc Colli Euganei. Quota 101 si trova a Torreglia nella frazione di Luvigliano, in provincia di Padova, nel Parco Regionale dei Colli Euganei. 101 sono i metri sul livello del mare. Oltre a Silvia, le persone di Quota! 101 sono Roberto (papà), Natalia (mamma) e Roberta (sorella). I vini prodotti da Quota 101 sono: Malterreno Bianco Veneto Igt (65% Tai e 35% Garganega); Prosecco Doc; Serprino Colli Euganei Doc. I vigneti hanno in media 30 anni, la raccolta delle uve è manuale, il terreno argilloso e calcareo e l’esposizione del sole è a sud-est. L’azienda si sviluppa in 20 ettari di terreno. Quota 101 è un’azienda giovane che vuole sollecitare ad un nuovo modo di vivere il vino. Nei prossimi mesi sono in programma una serie di eventi per far conoscere i vini nell’incrocio con altri ambiti, dalla musica alla bicicletta. “Siamo interessati a raccontare il vino in modo nuovo – spiega Silvia Gardina – Ci piace pensare che il vino non si degusti solo con il gusto e l’olfatto. Accompagnato ad un film o ad una canzone può rivelarci qualcosa in più”. E così nel sito, a breve on line, ciascun ! vino di Quota 101 sarà proposto anche in abbinamento ad una canzone e ad un film.
Fior d’Arancio da Padova alla conquista del 2012
Grande successo, vasto pubblico e molta emozione al Caffè Pedrocchi a Padova per la presentazione ufficiale della prima vendemmia DOCG Colli Euganei Fior d’Arancio e del progetto di promozione che lo farà ambasciatore del territorio. Montegrotto Terme (PD), gennaio 2012. La presentazione ufficiale della prima vendemmia DOCG e dei 30 “Ambasciatori” del Fior d’Arancio si è svolta il 19 dicembre, allo storico Caffè Pedrocchi, nel cuore di Padova alla presenza di un vasto pubblico. In quest’occasione è stato presentato anche il primo volume-ricettario “Fior d’Arancio DOCG emozioni dei Colli Euganei”(Terra Ferma Edizioni), che ne svela la nuova immagine e descrive un’interessante panoramica della sua evoluzione. La vetrofania consegnata ai Continua a leggere
Il “Fior d’arancio” DOCG si veste di nuovo per il 2012 a Padova al “Pedrocchi”
Grande successo, vasto pubblico e molta emozione al Caffè Pedrocchi a Padova per la presentazione ufficiale della prima vendemmia DOCG Colli Euganei Fior d’Arancio e del progetto di promozione che lo farà ambasciatore del territorio. Dicembre 2011. La presentazione ufficiale della prima vendemmia DOCG, dei 30 “Ambasciatori” del Fior d’Arancio e del primo volume-ricettario “Fior d’Arancio DOCG emozioni dei Colli Euganei” si è svolta il 19 dicembre scorso, allo storico Caffè Pedrocchi, nel cuore di Padova alla presenza di un vasto pubblico composto da produttori vitivinicoli, ristoratori, esperti del settore, giornalisti e autorità. Antonio Dal Santo, Presidente del Consorzio Vini Doc Colli Euganei in primis con i ringraziamenti agli attori coinvolti in questa iniziativa ha voluto sottolineare Continua a leggere